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学做云南菜到底难不难?真实数据告诉你答案 在短视频平台搜索"云南菜教程",相关视频总量超过380万条,抖音单日最高播放量突破9000万人次。根据云南省餐饮与美食行业协会2023年数据,省外学习云南烹饪技艺的爱好者同比增长217%,其中62%通过线上教程自学成才。